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El Testimonio de Jasmine

Jasmine, estudiante de 5to grado en Sherman Elementary

Jasmine, estudiante de 5to grado en Sherman Elementary

Mis frutas favoritas son las manzanas, naranjas y uvas. Me gustan otras frutas, pero estas son mis tres favoritas. Mis verduras favoritas son las zanahorias y el apio. Realmente no tengo muchas verduras favoritas. Cada semana, cuando miro en la bolsa de Brighter Bites, me siento emocionada porque tengo frutas y las frutas me mantienen sana. Me emociona más la fruta que viene en las bolsas. No he probado ninguna de las recetas, pero mi mamá cocina generalmente con la mayoría de las verduras. Ahora como más frutas y verduras que antes de ser parte del programa de Brighter Bites. Mi plato favorito que mi madre hace es el estofado. Usa las papas, zanahorias, judías verdes o ejotes, guisantes y cebollas. Este programa ha impactado mis hábitos alimenticios de una buena manera porque ahora como muchas verduras que no comía antes.

ESTOY SOÑANDO CON UNA NAVIDAD SALUDABLE

blog-1024x575 Cada vez que una de nuestras escuelas nos pide participar en una actividad extracurricular, ¡estamos listos para hacerlo! Nos encanta ayudar a nuestras familias en todo lo que podamos. Esta semana colaboramos con el Banco de Alimentos de Houston y la Escuela Primaria Sherman, para hacer las vacaciones de sus alumnos un poco más saludables. No sólo recibieron libros nuevos y juguetes que un socio de la comunidad proveyó, sino que también recibieron útiles escolares, recetas, manzanas, naranjas y ¡mantequilla de maní! Como beneficio adicional, nos dieron un adelanto del ¡Show de Talentos Jingle Jam de la escuela! Esta semana hemos tenido un evento tras otro y no podríamos estar más contentos en esta temporada Navideña.

EL SEMESTRE CONCLUYE EN HOUSTON

¡Este semestre ha sido un éxito! Las operaciones en Houston aumentaron el doble. Estamos en más escuelas y sirviendo a más familias que nunca. Hemos sido capaces de darles aún más variedad de frutas y verduras a nuestras familias como caqui, nabo y calabaza japonesa. Hemos experimentado con nuevas recetas y meriendas. Además hemos revisado nuestros materiales de educación para incluir más de lo que pediste. Más recetas, más información sobre habilidades culinarias   y más información sobre cómo mantener a tu familia saludable. El 2014 ha sido un gran año de crecimiento para Brighter Bites. Nada de ésto habría sido posible sin el maravilloso personal del Banco de Alimentos de Houston y el Banco de Alimentos del Norte de Texas, quienes nos hicieron parte de su misión, al proveernos con más alimentos frescos. Nos encanta nuestro personal del depósito de alimentos que se encargó de construir nuestros guacales de alimentos frescos.  Además estamos agradecidos con nuestros divertidos conductores que se aseguraron de que los alimentos fueran entregados. Y no podemos olvidarnos de nuestros dedicados voluntarios, que participaron todas las semanas en cada sitio. Es un trabajo duro y nadie lo sabe mejor que ellos. Brighter Bites es realmente un esfuerzo de equipo y ¡estamos muy agradecidos de tener tanto apoyo! ¡Gracias a todos por otro gran semester! vol-3