Keyword/Tag: Frutas y verduras
Dia de Carreras Profesionales en Red Bluff Elementary
El Festival Get Kidz Fit
El festival Get Kidz Fit se llevó a cabo el sábado, 11 de abril en Dallas. Es un festival anual enfocado en educar a los niños y sus familias sobre la nutrición y el bienestar y al mismo tiempo involucra a todos los participantes en actividades divertidas de todo tipo. Los niños participan en una variedad de actividades físicas y juegos como bailes y carreras de obstáculos, mientras que los padres aprenden sobre hábitos saludables y nutrición. ¡Brighter Bites también participó en el festival Get Kidz Fit y estuvimos súper ocupados! En total, llevamos 20.000 libras de zanahorias, manzanas y papas para el evento. Llenamos 1600 bolsas de Brighter Bites con este producto y se las dimos a 800 familias. También distribuimos nuestros manuales de nutrición a las familias junto con algunas recetas saludables como la Salsa de Frijoles Negros y Elote y las Pizzas de Portobello. Para involucrar a los niños en una forma más interactiva, los invitamos a participar en un juego de preguntas. Las preguntas incluyeron temas tales como frutas, verduras, actividad física y los alimentos GO vs WHOA. Los niños siempre estaban interesados en saber las respuestas a las preguntas de nutrición. Incluso los acompañamos en algunas de las actividades físicas como cuando ellos fueron desafiados a correr en su lugar durante 10 segundos o hacer 10 saltos. ¡Al personal de Brighter Bites en Dallas les encanto participar en este evento! Educar a las familias acerca de los hábitos alimenticios más saludables es lo que nos esforzamos por lograr cada día.
Una estrella que brilla en C.F. Carr
¡En C.F. Carr Elementary en Dallas, Brighter Bites está floreciendo! Es un absoluto placer trabajar con la Directora, la Sra. Ruiz, ya que a ella le encanta el programa. Su energía es contagiosa lo que hace que el personal y los voluntarios se animen con el programa. Un voluntario que va más allá de lo que se le pide es Rebeca Cisneros. Aunque siempre proporcionamos las herramientas necesarias para una exitosa distribución, Rebeca ha creado su propio delantal de Brighter Bites para utilizar en el día que es voluntaria. Los bolsillos del delantal están llenos de artículos que puede que necesite incluyendo guantes, plumas y una cuchilla para embolsar eficientemente la frutaa y verduras. Rebeca establece un buen ejemplo a seguir para sus nietas que siempre ofrecen su ayuda para limpiar después de que los voluntarios completan su trabajo. Rebeca también ha hecho varias recetas deliciosas con el producto de Brighter Bites y alegre comparte fotos de sus creaciones. Incluso trajo zanahorias encurtidas y cebollas para que probáramos un día–las hizo usando una receta de uno de nuestros manuales de padres. ¡Rebeca dijo que era fácil de preparar y las verduras sabían sabrosas! Nos encanta saber que nuestras familias estén utilizando las herramientas que ofrecemos para preparar comidas saludables en casa. ¡Gracias, Rebecca! ¡Eres un ejemplo estelar de lo que los voluntarios impresionantes en C.F. Carr hacen para ayuda a que el programa prospere!
Conversaciones durante el Almuerzo en KIPP Dream
Conozcan a mi amiga Isabela, una estudiante de 1er grado en KIPP Dream en Houston. Es una de las niñas más inteligentes, más divertidas y curiosas que tengo el placer de compartir con cada semana. 
Todos los miércoles a las 11:47 de la mañana (que es la hora del almuerzo), me encontrarás sentada en el último asiento de la mesa de la cafetería hablando con ella. ¡Ella siempre me guarda un asiento! Esta semana estaba súper sudada cuando nos reunimos para comer así que le pregunté por qué. Me dijo que había estado jugando al fútbol americano y que sirvió como árbitro del juego. Ella ama el fútbol americano y has vio el Super Bowl este año. Le dije que no podía ni siquiera recordar quién ganó el juego. Isabela rápidamente me recordó que los Patriots vencieron a los Seahawks. Luego le pregunté a Isabela sobre su comida favorita. Le encanta la ensalada de zanahoria e incluso ¡ayuda a su madre a prepararla! Ella me dio la receta: tiras de zanahorias, aguacates, tomates y cebollas. Conocer a chicos como Isabela me recuerda que los padres juegan un papel muy importante en los hábitos alimenticios de sus hijos. La madre de Isabela la ha expuesto a una gran variedad de frutas y verduras y ha invitado también a Isabela a la cocina para preparar comidas y refrigerios con ella. El resultado: una niña que ama las frutas y verduras. Así, los padres, alienten a sus hijos a probar diferentes frutas y verduras – ¡tal vez les gustan!
Formando un Equipo Como lo Hacen en la Escuela Mills
En la escuela primaria Roger Q. Mills en Dallas, la participación de los padres no sólo es reconocida sino que también es apreciada. Dos voluntarias comprometidas que encontrarás en la sala de participación de padres casi todos los días de la semana son Fay Craig y Samira Sawaged. Estas dos maravillosas damas trabajan incansablemente para asegurarse de que estén participando activamente en la educación y actividades escolares de sus hijos y nietos y las actividades escolares, incluyendo Brighter Bites. Mientras que Samira termina embolsa los últimos artículos de frutas y verduras en las bolsas de Brighter Bites a velocidades récord, Fay está preparando las listas y hojas para que los padres firmen y está lista para saludar a las familias con una sonrisa. El entusiasmo de Samira es abrumador. «Para decirlo simplemente,» ella dice, «¡Me encanta Brighter Bites!» Fay alaba la misión del programa y el efecto positivo que está teniendo en muchas familias de Mills, incluyendo su propia familia, para comer alimentos más saludables, garantizar que los niños estén bien nutridos y preparar a los estudiantes a enfocarse en los estudios en el aula. La actitud positiva de estas dos voluntarias hace que Brighter Bites sea un éxito.
El Testimonio de Jasmine
Jasmine, estudiante de 5to grado en Sherman Elementary
¡Una Mañana Alegre en la Preparatoria Williams!
Madre Voluntaria Ana Razo
Recetas Atractivas
Son las vacaciones de primavera lo que significa que no hay escuela, hay clima cálido y han llegado nuevas frutas y verduras. Las vacaciones también nos dan tiempo para probar algunas recetas en la cocina de Brighter Bites. Cuando estamos jugando con nuevas ideas de recetas, nos gusta crear platos que sean divertidos y atractivos. Por ejemplo, recientemente hemos desarrollado varias recetas que combinan frutas y verduras. Varias frutas le dan sabores dulces, cítricos, cremosos, crujientes o ácidos a un plato, mientras que las verduras agregan sabores frescos, picantes, amargos o terrosos. Cuando creamos una combinación de frutas y verduras producimos una perfecta harmonía de sabores y ¡también es una buena manera de introducir nuevos alimentos a sus hijos! Por un momento piensa en estas ensaladas: la dulce ralladura de un melón de verano con la frescura de un pepino; el sabor fresco de una jugosa sandía con la acidez de un tomate; o incluso el dulce sabor de una zanahoria con el sabor terroso de un coliflor fresco. También hemos tomado nuestro licuado a un nivel completamente nuevo. ¿Has probado hornear espinacas en un muffin? Con la dulzura de los plátanos y puré de manzana para balancear el sabor neutro de la espinaca, fuimos capaces de hacer nuestro licuado de HULK en un panecillo. ¡Es perfectamente verde, deliciosamente dulce y absolutamente aprobado por los niños! Estos platos son sólo algunas de las combinaciones de frutas y verduras que hemos probado esta semana. Los invitamos a hacer lo mismo en sus propias cocinas. Busca inspiración de frutas y verduras en temporada. Trate de hacer batidos, salsas y ensaladas simples, y ¡averiguar si sus hijos le gustan también estas combinaciones!
¡Los Voluntarios de John W. Carpenter son lo Máximo!
Dedicación. Esa es la primera palabra que se me viene a la mente cuando pienso en los voluntarios de John W. Carpenter Elementary. El empaquetamiento y distribución en Carpenter pueden ser adentro o afuera, dependiendo del clima. Llueva o truene, así haya frío o calor, los voluntarios en esta escuela siempre llegan con una sonrisa en su cara, listos para divertirse y trabajar duro. Una familia que es extremadamente dedicada al programa es la familia Puente. Cruz y Martha Puente han venido a cada distribución de Brighter Bites y son vitales para nuestro éxito en esta escuela. Ellos llegan temprano, se quedan hasta tarde y siempre ayudan a limpiar. A la familia Puente le encanta Brighter Bites y nos dijeron que todas las frutas y verduras que reciben los ayudan muchísimo. A Martha le encanta cocinar y una de sus maneras favoritas de preparar las cebollas y pimientos es salteados y servidos con fajitas. Sus cuatro hijos también son una gran ayuda y les encanta probar las muestras de recetas que traemos cada semana. De todas las frutas y verduras que han probado de Brighter Bites sus favoritas han sido las bananas, apio y lechuga. Estamos muy agradecidos de contar con excelentes voluntarios como Martha y Cruz en John W Carpenter Elementary ¡quienes se sienten responsables por el éxito de Brighter Bites en su escuela!