PLÁTANOS FRITOS
INGREDIENTES
2 plátanos verdes o entre-amarillos
2 cucharaditas de aceite vegetal
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de ajo en polvo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN, RINDE 4 PORCIONES (1 PORCIÓN = 10 TOSTONES)130 calorías; 29 gramos carbohidratos; 3 gramos grasa; 1 gramo proteína; 2 gramos fibra dietética
COSTO PROMEDIO POR RECETA: $1.17
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 400°F. Use una bandeja
antiadherente para hornear o cúbrala con papel
parafinado. Pele los plátanos cortando los extremos
y luego haga cortes a lo largo de la cáscara entonces
pueden pelarse. Una vez pelados, corte cada plátano
en cuartos y cada cuarto en aproximadamente 5 piezas
(tostones). Mezcle los tostones con aceite, sal y ajo
en polvo en un bol para mezclar. Una vez cubiertos
uniformemente, acomode los tostones en una sola capa
en la bandeja para hornear. Hornee por 10 minutos,
retire la bandeja y voltee los tostones, y hornee por
otros 5 a 10 minutos o hasta que se doren. Sirva los
tostones inmediatamente. Se pueden disfrutar solos o
con su dip favorito.