ensalada de pera y coles de bruselas
INGREDIENTES
- 3 tazas de coles de Bruselas ralladas
- 1 pera grande, picada (aprox. 1½ taza)
- ⅓ taza de arándanos secos
- ¼ taza de almendras en rebanadas
- 1½ cucharadas aceite de oliva virgen extra
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de tomillo seco
- ⅛ cucharadita de nuez moscada
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
(1 porción = 1 taza) rinde 4 porciones181 calorías; 27 gramos carbohidratos; 9 gramos grasa; 4 gramos proteína; 6 gramos fibra dietética
Costo promedio por receta: $2.20
PREPARACIÓN
En un tazón, agregue la pera picada, las coles de Bruselas y el resto de los ingredientes. Mezcle bien todos los ingredientes. ¡Sirva y Buen provecho!