CHAYOTE ASADO Y SAZONADO

INGREDIENTES

4 calabazas chayotes
2 cucharaditas de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita de ajo en polvo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN, RINDE 4 PORCIONES (1 PORCIÓN = 12 PIEZAS):

61 calorías; 10 gramos carbohidratos; 3 gramos grasa; 2 gramos proteína; 4 gramos fibra dietética
COSTO PROMEDIO POR RECETA: $3.59

PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 450°F. Rebane cada calabaza
chayote por la mitad y saque las semillas del centro.
Coloque el chayote con el lado cortado hacia abajo
para cortar cada mitad en gajos (aproximadamente
6 gajos por cada mitad). Agregue los gajos a
un bol junto con el aceite de olive, la sal y las
especias. Mezcle hasta que cada gajo esté cubierto
uniformemente. En el horno precalentado coloque
los gajos de calabaza en una bandeja para hornear.
Rostice por 20 minutos, retire del horno, voltee
cada pieza y rostice por 15 a 20 minutos o hasta
que la calabaza se ablande y las piezas estén
ligeramente doradas. Sirva inmediatamente.