Rich Dachman es nativo de Denver y se graduó en la Universidad de Colorado, Colorado State University. Comenzó su carrera en la industria de los productos frescos en Denver con un negocio familiar llamado Perry’s Produce Co. Después de haber vendido este negocio, él y su padre abrieron un nuevo servicio de operaciones de alimentos para Kraft Foods, Inc. en Denver.  En 1987, Rich se unió a la Corporación Kraft como el Director Nacional de Productos Frescos.

En 1992 comenzó a trabajar como Presidente de Productos Frescos del Sur, para FreshPoint of Houston, Inc. y dos años más tarde fue Presidente de Operaciones de FreshPoint en Houston, Denver, Atlanta y de la oficina Central de Adquisiciones en Salina, California.  Cuando Sysco compró FreshPoint en el 2000, Rich fue seleccionado para ser Senior Vice President, Western Region, y en el 2007 fue promovido a Vicepresidente de Productos Frescos, Vice President of Produce for Sysco Corporation. Rich fue galardonado con el premio The Packer’s Foodservice Achievement en 2010 y fue presidente de PMA en 2012. Rich y su esposa Clari tienen cuatro hijos y viven en Sugar Land, Texas.