¡DALLAS FINALIZÓ!

¡Guau! ¡El semestre vuela cuando estás trabajando con escuelas y familias maravillosas y comestibles frescos! Durante esas ocho semanas, llevamos opciones más saludables y experiencias culinarias divertidas a nuestras familias. Una madre de tres niños y voluntaria semanal en la escuela Primaria John Q. Adams, Elizabeth Salazar, le encantó Brighter Bites y ¡la influencia positiva que tuvo en su familia! Elizabeth y su familia Nuestra misión es alimentar con impacto al proporcionar acceso a productos frescos y al aumentar la educación nutricional con materiales educativos, divertidos e informativos. Elizabeth utiliza las 30 libras de productos donados por el Banco de Alimentos del Norte de Texas, para hacer deliciosas y saludables comidas para su familia. Ella dijo: «con los productos frescos que recibo, puedo cocinar para toda mi familia y ¡todos están felices!» Elizabeth pudo estirar su presupuesto semanal de alimentos para asegurarse de que sus tres niños tuvieran comidas saludables y estómagos llenos. Calabacines rellenos de queso que hizo Elizabeth NTFB y Brighter Bites ayudaron a 1.800 familias este semestre en ¡nueve escuelas de Dallas! Cada semana distribuímos 54.000 libras de comestibles frescos; para un total de 432.000 libras de frescura, y calidad de comestibles crujientes, en el transcurso del semestre. Nuestra increíble mamá y voluntaria, Elizabeth, dijo que «El programa es impresionante porque es bueno ayudar y recibir ayuda, ¡al mismo tiempo!» No podemos esperar por regresar y traer más color y alimentos crujientes a nuestras familias en la ¡primavera de 2015!