Recetas Atractivas

Son las vacaciones de primavera lo que significa que no hay escuela, hay clima cálido y han llegado nuevas frutas y verduras. Las vacaciones también nos dan tiempo para probar algunas recetas en la cocina de Brighter Bites. Cuando estamos jugando con nuevas ideas de recetas, nos gusta crear platos que sean divertidos y atractivos. Por ejemplo, recientemente hemos desarrollado varias recetas que combinan frutas y verduras. Varias frutas le dan sabores dulces, cítricos, cremosos, crujientes o ácidos a un plato, mientras que las verduras agregan sabores frescos, picantes, amargos o terrosos. Cuando creamos una combinación de frutas y verduras producimos una perfecta harmonía de sabores y ¡también es una buena manera de introducir nuevos alimentos a sus hijos! Por un momento piensa en estas ensaladas: la dulce ralladura de un melón de verano con la frescura de un pepino; el sabor fresco de una jugosa sandía con la acidez de un tomate; o incluso el dulce sabor de una zanahoria con el sabor terroso de un coliflor fresco. También hemos tomado nuestro licuado a un nivel completamente nuevo. ¿Has probado hornear espinacas en un muffin? Con la dulzura de los plátanos y puré de manzana para balancear el sabor neutro de la espinaca, fuimos capaces de hacer nuestro licuado de HULK en un panecillo. ¡Es perfectamente verde, deliciosamente dulce y absolutamente aprobado por los niños! Estos platos son sólo algunas de las combinaciones de frutas y verduras que hemos probado esta semana. Los invitamos a hacer lo mismo en sus propias cocinas. Busca inspiración de frutas y verduras en temporada. Trate de hacer batidos, salsas y ensaladas simples, y ¡averiguar si sus hijos le gustan también estas combinaciones!