Emparejando tus vitaminas y minerales
Nuestros cuerpos son máquinas complejas que usan varias vitaminas y minerales como combustible. Puede ser difícil mantener un seguimiento de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Es aún más difícil recordar cuales vitaminas y minerales trabajan juntos. Tomemos esta oportunidad para mirar más de cerca al HIERRO y a la VITAMINA C. El hierro ayuda a las células rojas sanguíneas a llevar al oxigeno por todo el cuerpo y a transportar al dióxido de carbono a tus pulmones (para que tú lo expires). Si tú no tienes suficiente hierro, entonces te vas a sentir cansado, de mal humor, débil, y vas a encontrar que no vas a poder concentrarte. Todos estos son síntomas de una condición llamada anemia. Muy bien, y entonces ¿qué pasa con la Vitamina C? Esta vitamina es un antioxidante que se encuentra en las frutas cítricas. Funciona como un agente curativo que repara los tejidos. También protege al cuerpo de los ¡perjudiciales radicales libres! ¿Qué son radicales libres? Son oxidantes perjudiciales que le impiden a tu cuerpo funcionar apropiadamente y es por eso que antioxidantes como la Vitamina C son tan importantes. ¿Cómo trabajan juntos el HIERRO y la VITAMINA C? La Vitamina C ayuda a tu cuerpo a absorber el hierro. El hierro lleva al oxígeno por todo el cuerpo. ¡El oxígeno actúa como combustible para tu cuerpo! Ahora que ya sabes lo que hacen el HIERRO y la VITAMINA C y porque son importantes, hablemos de donde puedes encontrarlos. Los amantes de la carne pueden encontrar hierro en el puerco, jamón, pollo y pescado. Los vegetarianos pueden encontrar hierro en los frijoles, espinaca y lentejas. La Vitamina C se encuentra en las naranjas, toronjas, fresas y pina. ¿Por qué no te tomas un licuado de espinacas con fresas para el desayuno o comer pollo con una salsa de pina en el almuerzo? De esta manera estarás seguro de que no solo vas a estar satisfecho, pero también le vas a dar a tu cuerpo el par perfecto de vitaminas y minerales. El grafico que se encuentra abajo incluye información básica sobre algunas de las vitaminas esenciales. Para aprender más sobre las vitaminas y minerales, échele un vistazo a nuestra tabla con anuncios en Pinterest. ¡Felices Comidas! 