Papitas Dulces Fritas

INGREDIENTES

• 2 camotes medianos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ¼ cucharadita de sal
• Pimienta, al gusto
• Opcional: (aderezar con pimienta, comino, ajo en polvo o pimienta roja)

¡Es fácil disfrutar de unas “papas fritas” saludables y deliciosas, hechas en casa y al horno! Prueba esta receta con papas blancas para hacer papas fritas clásicas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

(rinde 2 porciones)

150 calorías; 25 gramos carbohidratos; 5 gramos grasa; 2 gramos proteína; 4 gramos fibra dietética
Costo promedio por receta: $0.35

PREPARACIÓN

Caliente el horno a 450°F. Corte los camotes por la mitad, luego corte cada mitad en rebanadas largas, de aproximadamente ½ pulgada de espesor cada una. Puede quitar o dejar la piel de los camotes antes de rebanar. Coloque las rebanadas de camote en una bolsa o recipiente grande. Mezcle con aceite de oliva, sal, pimienta o especias al gusto. Coloque las rebanadas de camote aderezadas en una bandeja para hornear. Hornee durante 15 minutos y luego voltéelas con una espátula. Vuelva a hornear por otros 10-15 minutos. ¡Retire del horno y buen provecho!