Scott McClelland es Presidente de H.E. Butt («H-E-B») de la Compañía de Supermercados de Houston y de la división de Central Market. H-E-B es la octava cadena de supermercados más  grande de los Estados Unidos, cuenta con 76.000 empleados y 340 tiendas en Texas y en el Norte de México.

Scott se unió a H-E-B en 1990 como Vicepresidente de Operaciones para la Región de Austin. Después de ser transferido a la sede corporativa en San Antonio en 1991. Él ha ocupado diferentes posiciones de liderazgo en la compañía incluyendo: Vicepresidente de Mercancía en General, Vicepresidente de Mercadeo y Grupo, Medicamentos. En 1995 fue promovido como Senior Vicepresidente de Mercadeo, seguido de otra promoción como Jefe Oficial de Mercancía en el 2000. Sus responsabilidades se extendieron hasta incluir al Central Market  a finales del 2001.

Antes de unirse a H-E-B, Scott trabajó para la División PepsiCo’s Frito Lay por 10 años. Además de ser miembro de la directiva de Brighter Bites,  Scott sirve en los directorios de Greater Houston Partnership, al Sistema Hospitalario de Memorial Hermann, y al Banco de Alimentos de Houston.